蒸点Steamed Dim Sum

蚝皇叉烧包/BBQ Pork Bun（M）
瀛喜虾饺皇/King Prawn Dumpling（XL）
鱼子烧卖皇/Fish Roe Dumpling（L）
上海小笼包/Shanghai-style Mini Pork Dumplings（M）
豉汁蒸排骨/Steamed Pork Ribs with Black Bean Sauce （L）
柱候酱蒸凤爪/Steamed Phoenix Claws with Zhuhou Sauce（M）
上汤海中宝/Steamed Seafood with Chicken Broth（M）
陈皮蒸牛肉球/Steamed Beefballs with Dry Tangerine Peel（M）
潮州蒸粉粿/Teochew-style Steamed Dumpling（M）
松露鲜虾三菇饺/King Prawn&Mushroom Dumpling with Truffle（XL）
水晶鲜虾菠菜饺/King Prawn&Spinach Dumpling（M）
黑椒蒸牛肚/Steamed Black Pepper Ox Tripe（M）
金牌流沙包/Ying’s Signature Creamy Custard Bun（L）
皮蛋生肉包/Pork Bun with Preserved Egg（L）
港式糯米鸡/Glutinous Rice with Chicken in Lotus Leaf（L）
四川鲜饺子/Szechuan-style Spicy Dumpling（L）
牛油果马拉糕/Avocado Sponge Cake（L）
津白卷/Chinese Cabbage Rolls（M）
鮮竹卷/Steamed Bean Curd Rolls with King Prawn（L）

炸点/Fried Dim Sum

X.O酱炒萝卜糕/Stir-fried Radish Cake with X.O Sauce（XL）
香煎萝卜糕/Signature Pan-fried Radish Cake（L）
鲜虾腐皮卷/Bean Curd Rolls with King Prawn（XL）
白云鲜虾炸春卷/Fresh Prawn Spring Rolls（L）
金牌葱油饼/Ying’s Signature Scallion Pancake（L）
蜂巢炸芋角/Deep Fried Taro Dumplings（XL）
果酱油条王/Deep Fried Chinese Crullers with Fruit Jam（XL）
日本烧汁烟肉卷/Smoked Bacon Rolls with Terriyaki Sauce $11.80
香蕉炸虾筒/Crispy Banana Prawn Rolls（L）
香椰芝麻枣/Deep Fried Sesame Balls with Coconut（S）
韭菜煎锅贴/Pan-fried Dumplings with Garlic Chives（L）
菠萝白奶室餐包/Pineapple Bun（L）
软滑焗餐包/Baked BBQ Pork Bun（L）
菜圃咸水角/Deep-fried Meat Puff with Salted Radish（M）
沙律明虾角/Deep-fried Shrimp Dumplings with Salad Sauce（XL）
鲜虾盒宝运珠/Ying’s Special Prawn Rolls（XXL）
焦康忌廉蛋挞/Creamy Egg Tart（XL）
芝士焗叉烧酥/Baked BBQ Pork Puff with Cheese（L）
椒盐鱿鱼鬚/Salt&Pepper Squid Tentacles（XXL）

肠粉/Rice-flour Rolls

鲜虾蒸肠粉/King Prawn Rice-flour Rolls（XL）
叉烧蒸肠粉/BBQ Pork Rice-flour Rolls（M）
葱油煎肠粉/Pan-fried Rice-flour Rolls（M）
炸两肠粉/Deep-fried Crullers with Rice-flour Rolls（XL）
爽滑斋肠粉/Plain Rice-flour Rolls（S）
牛肉腸粉/Beef Rice-flour Rolls（XL）

粥/Congee

香滑双蛋生滚肉粥/Pork Congee with Salted and Preserved Eggs $12.80
香滑鱼片生滚粥/Fish Fillet Congee $14.80
香滑海鲜生滚粥/Seafood Congee $16.80
排骨花生粥/Spare Ribs Congee with Peanuts $16.80
生滾牛肉粥/Beef Congee $14.80

甜点/Desserts

香滑牛油果露/Avocado Dew（SP）
雪糕紫米露/Black Glutinous Rice Pudding with Ice Cream $10.80
四色布丁/Four-colour Pudding（SP)
特色糯米糍/Ying’s Signature Glutinous Rice Cake（SP)
芒果布丁/Mango Pudding（XXL）
牛油果布丁/Avocado Pudding（SP)
蜂蜜龟苓膏/Chilled Herbal Jelly with Honey（XL）
杨枝金露/Chilled Mango Sago Cream with Pomelo（SP)
椰奶木薯/Tapioca with Coconut Milk（XL）

S – Small 小點 $4.70
M – Medium 中點 $5.20
L – Large 大點 $5.90
XL – Extra Large 特點 $6.50
XXL – Double Extra Large 特大點 $7.80
SP – Special 頂點 $8.80